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廚房設備布置加熱設備及數量概算： 1、廚房平面布置的首要條件是滿足烹調工藝要求，盡量避免冷、熱交叉，清洗物與臟物交叉，力求各工作區就近作業。 2、充分了解...
2023/12/1
工程設計須掌握的一手資料 1、用戶既定菜式和進餐人數，這是平面布置設計的主要依據，根據此可確定主要設備、數量、型號。 2、用戶可供應能源：如鍋爐蒸氣，柴油...
2023/12/1
一、廚房設備平面布置原則： 1、符合消防衛生環境要求： (1)食物及用具制作，存放時應做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開。 (2)燃油、燃氣調壓、開關站與...
2023/12/1
廚房門風水具有一些先天的缺陷，廚房屬于大量用水的區域，被視為住宅中較不吉利的地方，而廚房門所在位置的吉兇，經常會左右家運的興衰。 廚房門的顏色宜以淺色為...
2023/12/1
1、煤氣灶(即：瓦斯爐)沒靠墻：有許多人喜歡中島式的開放廚房，甚至將煤氣灶安裝在中島上，這樣沒有靠墻的煤氣灶，油煙會四處飛散，造成室內空氣不良。 2、一樓煤...
2023/12/1
1、裝置分離式空調：廚房是悶熱潮濕的地方，所以是家中需要安裝空調冷氣的地方，尤其是在烹煮食物的時候。 2、洗水槽前有窗戶：洗水槽前建議有窗戶，邊洗邊看著窗...
2023/12/1
如今，櫥柜已經成為家庭廚房不可缺少的“一份子”，作為烹制美食的生活場所，少不了要使用櫥柜存放各種物品，可是，櫥柜板材的種類繁多，不同的板材制作出來的櫥柜...
2023/12/1
現在市面上廚房用具琳瑯滿目品牌眾多，大家在選購時也不知道有廚房用具哪些。面對五花八門的廚房用具大家要充分了解這些的廚房用的用途和分類。下面小編就來詳細告...
2023/12/1
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